Une des fonctionnalités intéressantes dans postfix est la possibilité d’utiliser des adresses « plused », de type user+foo@domain.com. Cela vous permet entre autre d’utiliser des adresses mails sans avoir a recréer des alias a tout bout de champ, ou bien encore savoir qui a vendu votre adresse mail lors de votre inscription sur un site.
Cette fonctionnalité existe aussi dans Zimbra, pour cela il suffi de faire les manipulations suivantes :

su - zimbra
zmprov mcf zimbraMtaRecipientDelimiter +
zmmtactl restart